Home / Ultimas Noticias / PROPONEN INCORPORAR PESCADOS Y MARISCOS A MINUTAS DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR

PROPONEN INCORPORAR PESCADOS Y MARISCOS A MINUTAS DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR

Que al menos el 20% de las raciones escolares de JUNAEB contengan pescado y frutos del mar para enriquecer así su aporte nutritivo, es el centro del proyecto que el diputado Bernardo Berger (RN) en conjunto con una decena de parlamentarios, presentaron para resolución de la Presidenta de la República.

El legislador explicó que están solicitando que se instruya al Ministerio de Educación para que a través de la JUNAEB se incluya en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) un porcentaje mínimo del 20% semanal de consumo de pescados o productos del mar, debiendo las empresas que se adjudiquen la licitación de otorgar la alimentación, obtener dichos productos de proveedores que sean pescadores artesanales de nuestro país, mediante sistema de compras públicas.

“La obesidad, es una epidemia que se encuentra arraigada en la población escolar y preescolar  y su prevalencia está llegando a niveles alarmantes. Por lo que no podemos sino concluir que hay que replantear los componentes nutricionales de ingesta diaria, partiendo por las edades más tempranas”, indicó.

Agregó que “el plan de alimentación que debe orientar la JUNAEB, debe ser enfocado en el consumo de pescados y recursos del mar en forma constante y diaria, ideal es el consumo al menos de dos veces por semana, ya sea en ensaladas, caldillos, guisos, de preferencia de cocina al  horno, al vapor o a la plancha”.

Respecto de las empresas que se adjudiquen otorgar estos servicios de alimentación, deberán identificar y tomar contacto con los proveedores, quienes serán los propios pescadores artesanales, ya sea organizados o individualmente, para que las provean de insumos, sea pescados o frutos del mar para las raciones semanales, previa certificación del producto y sus codiciones sanitarias.

About somosfutrono

Somos un medio de comunicación que difunde el respeto al medio ambiente y los pueblos origimnarios; NOTICIAS , ACTUALIDAD, COMPROMETIDOS CON LA VERDAD.

Check Also

GOBIERNO PROMULGA INICIATIVA QUE PERMITE QUE LOS TRANSPORTISTAS RECIBAN EL BONO DE $500.000 DE MANERA ÍNTEGRA

La ley evita que a los solicitantes del bono de apoyo único que hayan percibido …

Hospital de Paillaco refuerza Servicio de Maternidad con nuevo equipamiento para partos en el agua

·      Con recursos del Programa Chile Crece Contigo y del propio establecimiento, se habilitó una nueva …

Superintendencia del Medio Ambiente inicia procedimiento para que cantera “Mariquina” de Futrono sea evaluado ambientalmente

La resolución publicada por el organismo fiscalizador, plantea una serie de antecedentes que podrían configurar …

SUBTEL ADJUDICA MACROZONA SUR Y COMPLETA HISTÓRICO DESPLIEGUE DE FIBRA ÓPTICA A NIVEL NACIONAL

Con este hito, donde la operadora “Telefónica Empresas” fue la ganadora, las regiones de La …

FUTRONO SUMÓ 2 NUEVOS CASOS Y 31 ACTIVOS: SEREMI DE SALUD INFORMÓ 177 NUEVOS CASOS DE COVID-19 EN LOS RÍOS

Valdivia, 7 de mayo de 2021 La Secretaría Regional Ministerial de Salud notificó 175 exámenes …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *